李氏一家，是一個環保家庭，把可以回收的物料，都盡量回收分類，早已養成習慣，所以即使參加了廚餘回收實驗，一家大細，也很輕易配合。就如李先生表示一樣，「其實完全不麻煩，吃完水果後，看見廚房放了多一個廚餘筒，自己就懂得把果皮分開回收。」
儘管全家人用心地減少產生和分類廚餘，並希望通過這次實習給其他人作參考，但當想到政府沒有廚餘回收配套，便感到有點可惜。她說：「我和很多鄰居都不介意做分類回收，不過大家都在等政府去做，希望政府幫手推動廚餘回收。」
實驗過後，縱然廚餘未能回收，但李家亦在源頭減廢花工夫。
參與地球之友廚餘回收實驗期間，李太負責紀錄，幾時有做回收、幾時更換垃圾袋，一一紀錄，發現只要把廚餘分類，一個月只換上9個垃圾膠袋。
李太的生活態度奉行「可以吃得落肚的食物就應該吃掉」的原則，例如節瓜的核也全部吃掉。即使間中剩餸吃不完，李生、李太也放入飯盒帶回公司吃，避免浪費。李生說他有時會怕重複再吃同樣的餸，提議會將隔夜餸炒飯，給自己加點新意。
李太坦言，她預算分量的能力已完全避免浪費食物，因此，對於政府將來要徵收垃圾費，李生李太表示也十分支持。
.jpg)
