超市卧底手記一: 終於返工了!

 

　　今天第一日上班，先談一談早前見工的情況。早前去遞求職表，他們沒有什麼面試，只簡單地問我有否工作及讀書，然後就叫我七日等消息。有趣的是，我那時心想，難度我連一份超市兼職也見不成？心裡真的有一點擔心。幸好隔日就收到電話，就復活節假期後才能上班，總算完成任務的第一步。

 

　　說回上班的第一天。

 

　　上班那天需簽合約，他們有大量的文件需要簽署，老實說我的正職也只需簽署一份合約，兼職來說我覺得十分誇張，給我的感覺是要員工簽署大量文件以保障他們自己，最糟糕的是最重要的那份合約竟用英文寫，我覺得這十分不道德，坦白說，來超市做兼職的人，有多少個有能力看得明白這份合約？

 

　　簽好文件後便正式開工。第一個不幸的消息，是我被編入NON-FOOD TEAM，職責上是完全不需要接觸食物，這對我來說是一個打擊，我所工作的區域，亦遠離我最想接觸的蔬果及熟食部，心裡就開始想著，要怎麼才可以找到我想要的資料和畫面。不過唯一可以做的就是接受挑戰，我相信機會總會來臨。

 

　　超市的關舖時間是十時半，而我的工時是由晚上八至一，換言之，我在收舖後還有兩個半小時在店裡，我想我有很多機會在這段時間裡看到他們丟棄食物的罪證。今天始終第一日報到，不想太快行動，所以工作時間也在正經做工作。

 

　　我曾經問過一個姐姐，若果有過期的產品怎樣處理，姐姐答有一個部門（或是位置）收集過期或將會過期的物品，他們會處理，可能會特價發售，她說詳細並不知道，我也沒有再追問。

 

　　姐姐有帶我行過一次舖頭的各個位置，包括雜物間，她對我說這裡不會放置任何貨物和雜物，但老實說我不相信，我覺得這裡會出現一些貨物甚至棄置食物，我會查探一下這地方。

 

　　然後，她帶我到落貨的停車場，所有類型的貨品都在這裡落貨。這裡凌晨時份有一名理貨員，負責將所有貨品分類到不同的貨品車上，然後理貨員要自行到落車場推貨到超市上貨。眼見停車場的衛生不太理想，貨物需分不同類型放到貨品車上，但不同的貨品車是混在一起，這不是一種太好的處理食物的方法。

 

　　今天收舖後，因姐姐見我第一日返工，留夜教我理貨，所以我沒有太多時間四周看看。等到放工時，我到停車場問看更附近是否有垃圾房，原來停車場裡就有垃圾房，雖然其門關上，從空隙中看見內裡面積也不少，看更可能以為我想倒垃圾，說要向他登記住戶地址，才能放垃圾，我沒有追問下去。

 

　　最後，我走出垃圾房位於街道上的後門，那裡有空隙，我看看裡面，只見綠色的垃圾收集箱，沒有見到箱裡或地上有什麼食物，不過直覺告訴我超市會在這裡棄置食物，但現在什麼也看不到。

 

　　今天不算累，收獲亦不太豐富，不過總是在想辦法，快點找到有用的材料。