在香港生產魚糧屬厭惡性行業，故必須持有由食環署發出的牌照才可進行有關作業。而現時全港暫時只有九龍生物科技有限公司擁有此牌照。廚餘經過高溫烘乾、打碎、添加其他營養素、再製成顆粒，便成為魚糧。

參考: 九龍生物科技有限公司

廚餘用作豬隻飼料 (即豬餿) 已有過千年歷史。一般大規模養豬業者的飼料費佔養豬成本約60%(1)，故廚餘餵豬可節省飼料成本(2)，以致市場豬價下跌時，可減低豬農所受的衝擊程度。台灣有豬農利用豆渣廚餘餵飼豬隻，營養價值高之餘，飼料成本更減少三分之一。

香港現時亦有廚餘回收商會將廚餘轉為豬糧，分為以下兩種:

低質豬糧:	沒有經過處理的廚餘
高質豬糧:	回收後再經過發酵處理，含高蛋白質、碳水化合物及酵素。

參考: 香港有機資源再生中心

肥料已堆肥的方法產生。堆肥的原理為有機物堆放在一起，於適當的環境下，利用自然界的動物或微生物將其分解再產出熱能、二氧化碳等物質。

家居可運用廚餘再造肥料，回饋大自然，方法有 堆肥、蚯蚓堆肥 等。詳情可參考以下網頁:

	自家堆肥
	蚯蚓堆肥
	英國堆肥網頁

有些國家更會透過厭氧堆肥，讓微生物將廚餘分解成糖、乙酸(acetic acid)及氫氣，最後變成沼氣及甲烷等生物氣體製造能源。

廚餘可用來再造清潔用品，既可物盡其用，亦可 避免 化學清潔劑的毒素長年累月在身體積聚。詳情可參考以下網頁：

環保酵素