保守估計，香港的食物銀行每年造福超過55萬人次。為進一步減少製造廢物及協助基層市民解決溫飽，香港地球之友與多個慈善機構組成「救食平台- 食物回收捐助聯盟」，促請具社會責任的食物供應商捐出符合安全的食物。 食物業界與其將食物倒掉，不如把(賣剩的)新鮮食物，轉贈予慈善機構，以協助有食物援助需要的基層。「救食平台- 食物回收捐助聯盟」讓大家各取所需，達至「環保、扶貧、善心、良心」的四贏局面，歡迎更多慈善機構加入。