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| | 作者: 藍海寧 「你明天回港，可否給我拿數包咖啡渣？」我問空中少爺K。「咖啡渣？你是否指未開封的咖啡粉呀？」他以為我想喝咖啡。 「我想要的是泡完咖啡後的咖啡渣。」「有何用途？洗澡？」
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| | 「不，用來作植物的肥料。」這是鄰舍C太太教我的，她對種植甚有心得。原來淘米水和碎蛋殼也是很好的肥料，淘米水含氮、磷、鉀等微量元素，既是複合肥料又性質溫和，不傷花根；把碎蛋殼壓碎埋入泥土中，可以使植物生長茂盛，葉繁花艷。 |
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| | 在飛機上，每當洗手間被乘客弄得臭氣熏天，我們都會在廁內一角，放置一些咖啡渣來辟除異味。有些乘客的嘔吐物掉到地氈上，清理穢物後，若地氈上還殘留中人欲嘔的氣味，我們也會借助咖啡粉或咖啡渣。 |
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| | 沒想到咖啡渣不止能夠除臭，還能作肥料、美容、除濕、清潔和保護蠟質物品等妙用。
由於咖啡渣有如活性碳一樣，擁有無數的氣孔，因此將乾燥的咖啡渣裝罐，要用的時候打開蓋子，便能收到吸濕除臭的良好效果。
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| | 在洗淨的煙灰缸裏鋪放一層咖啡渣，方便熄煙外，更能除去濃濃的煙臭。鍋子用久了帶有油味，把仍濕的咖啡渣放在鍋中炒至乾燥，就可去掉鍋中異味。
容易囤積脂肪的大腿、腹部、臂膀、臀圍，都可以於洗澡淋浴時，以咖啡渣勤加按摩，便能收消脂、緊膚和令皮膚光滑的效果。
剛煮完的咖啡渣都會殘留咖啡油，以布包它們，利用滲出的咖啡油來擦拭銅器，光亮如新。把咖啡渣曬乾，裝入絲襪中，用來打磨地板，也可令地板變得光亮。
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